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好吃到跺脚的家常菜，简单下饭，好吃的流口水，比饭店还美味

葱爆羊肉做法1、大葱选用葱白部分为好，把大葱斜切成片，腌制羊肉时首先放入一小捏的盐，再放入少许白胡椒粉，放入2勺料酒，放入半个鸡蛋清，放入2勺淀粉，抓至肉有粘时，再放1小勺的香油抓匀，目的是锁住水分，也为的是炒的时候不粘锅。2、调制碗汁，生抽2勺、老抽2滴，淀粉1勺，放半小勺醋，放2g的糖，提鲜用，千万别多放，放1勺料酒，滴入2底花椒油。3、锅里放3勺油，当油五、六成热时放入羊肉，翻炒至颜色变浅，倒入提前调好的碗汁，翻炒均匀。4、放入大葱，炒出香味即可装盘。啤酒鸭食材：鸭子半只、红辣椒1个、青椒1个、啤酒330毫升、生抽4毫升、老抽5毫升、料酒4毫升、冰糖5块、八角1个、蒜2瓣、姜5克。做法1.将青红椒切小块，姜切片，蒜拍碎。2.鸭洗净后斩小块，冷水下锅，放料酒、姜片、焯水后捞出控干。3.锅里热油，爆香姜蒜，放入鸭肉不断的翻炒，炒干水分。4.调入生抽、老抽、八角粉，炒到上色，倒入啤酒（一罐是330ml，差不多刚好，不用再加水了）5.放入冰糖，大火烧开，小火焖煮40分钟，之后开大火收汁。6.待汁收到差不多时放入青红椒，一边翻炒一边继续大火收汁，收汁至浓稠即可。香菇油菜食材：油菜、香菇配料：蚝油、蒜、生抽、鸡精、食盐、酱油、香油，做法：1、油菜清洗干净，切掉根部一片一片撕开，然后放到热水中炒熟，期间加几滴食用油，防止变色。2、香菇清洗干净切小块，起锅烧油，油热下蒜末爆香，之后把香菇块下锅。3、翻炒一会后加一大勺清水烧开，调味：加适量食盐、生抽、几滴酱油调色、适量鸡精，将香菇煮熟。4.末尾加上一大勺蚝油化开，大火收一下汁，滴上几滴香油，即可已经摆好盘的油菜上面。

3种美食搭配好

菠萝虾球材料：虾仁、菠萝、鸡蛋清、食盐、淀粉、面粉、 沙拉酱做法：1、菠萝切成小块，淡盐水浸泡备用（不浸盐水会涩牙）2、虾仁去虾线，背部破开，加入1小勺盐揉搓，洗净沥干水分备用3、取一小碗，放入虾仁、面粉、淀粉与蛋清搅拌均匀4、热油锅，炸至金黄色，捞出沥干油分备用5、干锅烧热，放入炸好的虾仁、菠萝块与3大勺沙拉酱搅拌均匀即可培根土豆丝饼做法1.将土豆切丝，葱花，培根切丝，加洋葱丝备好2.将主料辅料都拌匀平均3.热锅放油中火慢煎，煎至一面金黄后，翻面煎，要稍慢一点，随便散4.放两张厨房纸巾吸下油，没那么油腻，切小块酸辣鹅肠材料：鹅肠300克，红椒2个、葱2根、红薯粉，蒜5克、保宁醋15克、辣椒油5克、盐2克、鸡精2克、麻油3克做法：1、鹅肠洗净，切成小段，蒜去皮，切末，葱洗净，切段；2、锅上火，注入清水，加少许食油、盐、葱段、待水沸后，下入鹅肠焯熟，捞出，沥干水分，盛入碗中；3、调入盐、鸡精、麻油、辣椒油、蒜末、保宁醋拌匀，与红薯粉一起装盘即可。

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八道大众菜的做法，简单好吃！

【尖椒干豆腐】用料：干豆腐 300g 红尖椒 1根 葱花 5g 姜丝 5g 高汤 200ml 海鲜酱油 2茶匙 盐 2g 水淀粉 2汤匙 油 3汤匙 绿尖椒 1根做法1干豆腐切成1cm宽、5cm长的条，放入滚水中汆烫一下，捞出沥净水待用。2红、绿尖椒去蒂去籽切条备用。3大火烧热锅中的油至六成热，放入葱花、姜丝爆香，加入干豆腐翻炒，加海鲜酱油、盐调味。4加入高汤，烧制2～3分钟，下入切好的红、绿尖椒翻炒均匀，加入水淀粉勾芡即可出锅。【香煎咖喱鸡翅】用料：鸡中翅 6个 咖喱粉 1汤匙 料酒 1汤匙 盐 1/2茶匙 油 1汤匙做法1准备食材。2鸡翅中洗净，两面分别斜划两刀，加入咖喱粉、料酒、盐拌匀，腌制2小时以上至入味。3平底锅加入油，加热后放入鸡翅煎至两面金黄即可。【红薯粉蒸肉】用料：红薯 200g 肋排 300g 蒸肉米粉 80g 薄盐生抽 15ml 料酒 10ml 盐 1g做法1肋排洗净，加入盐、料酒和生抽拌匀，静置30分钟。2红薯去皮，切适口大小的块。3肋排和红薯加入米粉拌匀，上笼大火蒸45分钟即可。【双菇炒肚丝】用料：鸡腿菇 250g 猪肚 100g 海香菇 100g 红菜椒 50g 香芹 50g 胡萝卜 20g 姜 10g 蒜 10g 青菜椒 50g 老抽 5ml 淀粉 10g 白砂糖 3g 盐 3g 油 1000ml做法1将鸡腿菇切丝，取中等粗细，（截面约2mm见方）。2香芹、胡萝卜、青、红菜椒分别切丝，约4cm长，姜切丝，蒜压成蒜茸。3猪肚用高压锅大火加热，冒气后改用小火。5分钟后取出晾凉，切成和鸡腿菇丝粗细的肚丝。4将海香菇丝、肚丝下少许盐，用沸水焯2分钟，捞起沥干水份。5大火加热炸锅中的油，放入鸡腿菇丝、肚丝炸至表皮呈金黄色后捞出，沥干油分。6另取净炒锅放入少许油加热，放入姜丝、蒜茸、香芹丝、胡萝卜丝和青、红菜椒丝爆香，然后将海香菇丝、肚丝、盐、白砂糖和鸡精加入锅中一同翻炒，边炒边加少许清水（若自家常备有高汤的话，加入自备高汤更好）。7末尾放入鸡腿菇丝，倒入用老抽或鲍汁调好的淀粉翻炒均匀即可。【砂锅豆腐】用料：豆腐 1盒 胡萝卜 1根 玉米笋 5根 火腿 5片 大蒜 少许 豆苗 100g 胡椒粉 矢量 生抽 5ml 盐 5g 高汤 500ml 香油 少许做法1先把豆腐、胡萝卜切成小块，与玉米笋一起，放进砂锅，然后加进清水（要是有高汤的话更好），没过豆腐和菜（如果特别喜欢喝汤，当然可以多加一些汤水），葱、姜的多少可按自己的习惯来加，然后用中火慢煮。2等到锅中的胡萝卜马上要变软的时候，把火腿、胡椒粉、生抽和自己喜欢的调料放进去，用小火煮至汤开。3快好的时候再把豆苗啦、菠菜啦、生菜叶什么的，容易熟的青菜放进去，青菜一变熟色马上关火。4末尾，洒上蒜末、淋上香油。【杂菌煲】用料:鸡油菌 50g 白乳牛肝菌 50g 老人头 50g 小白菇 50g 红乳牛肝菌 50g 滑菇仔 50g 鸡菇王 50g 珊瑚菌 50g 黑虎掌 50g 荷兰豆 3片 红菜椒 3片 盐 3g 白砂糖 3g 鸡汤 250ml做法1自制鸡汤：将鸡肉、瘦肉和侧骨切成小块，放入汤锅中。加2-3斤水，用中火煲2小时，随后取800-1000g的汤用做煲汤底。2将各种新鲜菌用流动水冲走杂味和沙尘，捞起沥干水分，切片。密封或罐装菌类倒出，沥干水分。3用砂锅将做好（或罐装）的鸡汤煮开，随后放入所有洗净的菌和糖、盐，大火煮3-5分钟。加入红菜椒和荷兰豆片，改用小火煲至汤滚开即可食用。【剁椒腊肉蒸萝卜】用料：腊肉 100g 白萝卜 300g 剁椒 20g 盐 1g 葱花 5g 香油 适量做法1白萝卜洗净去皮切片，腊肉切薄片，备用。2将白萝卜和腊肉依次码放在盘中，均匀撒上盐和剁椒。3上笼大火蒸15分钟，出笼撒上葱花，淋上香油即可。【栗子焖杏鲍菇】用料：杏鲍菇 2枚 干香菇 5朵 胡萝卜 1根 鲜板栗 1把 香葱 1棵 蚝油 1茶匙 白砂糖 1茶匙 生抽 1汤匙 油 1汤匙 盐 适量做法1杏鲍菇洗净切成滚刀块备用。香菇用冷水泡发，去蒂后切成两半备用。胡萝卜去皮切滚刀块。板栗去掉外壳，放入开水中煮2分钟，然后再剥去内层薄皮备用。香葱切碎备用。2炒锅中注入油，大火烧至五成热，放入杏鲍菇煸炒至边缘焦黄，然后把杏鲍菇放入电锅的内锅中，加入胡萝卜、香菇、板栗，调入所有调料，加入1杯热水炖煮30分钟，出锅后撒上香葱碎即可。

每日一素 | 教你儿菜的七种做法，鲜嫩美味！

儿菜，是我国特有的蔬菜作物，别名角儿菜、芽芽菜、抱儿菜、南充菜等。因为在粗大的根部会环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数个孩子把妈妈围在中间一样，所以它叫“儿菜”。儿菜有芥菜的清香，但是口感却好很多，甜中带苦，筋少无残渣，而且色彩也好看，外面翠绿，内里洁白，很是可爱呢！儿菜富含钙、铁、磷、维生素等，所含钙、磷居各类蔬菜前列，硫胺素（VB1）、核黄素（VB2）、烟酸（VB3）的含量也很高，多食儿菜防唇干，清败火，去油腻，是上佳的保健蔬菜。那么今天我就给大家分享七道儿菜的做法，儿菜做出来味道确实是非常鲜嫩美味的，大家可以学起来。食谱| 尖尖实验室清炒枸杞儿菜-材 料-儿菜200克、枸杞3克姜末、盐适量蔬果调味粉适量-做 法-1.儿菜去老皮薄片；生姜切片；枸杞用水泡软；2. 热锅冷油，加入姜片炒出香味；3. 加入儿菜炒熟；4.后加入枸杞、盐、蔬果粉，翻炒均匀出锅即可。食谱| 素白之华拌糖醋儿菜-材 料-儿菜300克、胡萝卜半根盐5克、糖适量白醋20克、麻油10克-做 法-1. 将儿菜清洗干净，外皮和根部剥削掉，胡萝卜也处理干净，都用用开水烫一下，沥干～2. 将食材切片再切丝～3. 切好丝的儿菜和胡萝卜丝放在干净的容器里，将盐倒入菜里用筷子拌匀进行杀水～4. 静置20分钟之后，儿菜会出水，将水尽量全部滗出～5.加入白醋、糖拌匀，后加入麻油～6.装盘即可食用，够简单吧，但是味道不简单～食谱| 食客祥妈酱拌儿菜-材 料-儿菜400g、姜末适量生抽两汤匙、香醋一汤匙食盐、蔬果粉适量香油、豆豉辣酱适量-做 法-1. 儿菜的嫩芽部分削皮，切片；2.切片后撒入1勺盐，保持10分钟后，析出水，挤掉所有的水；3. 加入姜末、盐、酱油、醋、蔬果粉；4. 后加入一勺豆豉辣酱、香油拌酱即可。食谱| 阿罗al美味蘸汁儿菜-材 料-儿菜半斤、生抽五勺白醋一勺、生姜小块香油半勺、香菇拌酱一勺蔬果粉、食用适量-做 法-1. 儿菜洗净，切成四到八块；2.半锅水烧开，加半勺盐、几滴油，下儿菜焯煮三分钟出锅，过冷水；3. 把生姜切末，加上准备好的调料拌匀，淋在焯熟的儿菜上；4. 鲜脆爽口的蘸汁儿菜就做好了。食谱| 油米姐姐渍酸辣儿菜-材 料-儿菜1000克、剁椒30克生抽30毫升、醋15毫升蔬果粉、盐、芝麻油适量-做 法-1.儿菜洗净切片；2. 放入大保鲜盒，加适量盐腌制2天；3. 腌制好后取出倒掉水份；4. 加剁椒、醋、生抽、蔬果粉、盐拌匀；5. 吃的时候可以淋芝麻油，也可以不加，随喜啦~食谱| 大润小厨儿菜素丸汤-材 料-儿菜250克、素丸8粒姜3片、胡萝卜5片油5克、盐、蔬果粉适量-做 法-1. 儿菜对半切开，大块的切成均匀小块；2. 热锅入油，加入姜片炒香；3.投儿菜、胡萝卜、素丸、适量清水煮10分钟 ；4.调入盐和蔬果粉即可出锅。食谱| 佳妮寶貝花开富贵-材 料-儿菜500克、圣女果1个素高汤2小勺、水淀粉适量蔬果粉、盐适量-做 法-1.儿菜洗净，对切开；2. 在盘子里摆花型，冷水上锅蒸八分钟左右取出；3. 在锅里烧一些水煮沸，调入两勺素高汤再次煮沸；4. 调入少许盐和蔬果粉，勾湿淀粉；5. 待汤汁再次煮沸起锅，淋在蒸好的儿菜上；6. 圣女果刻花点缀于盘中装饰。

吴济堂：你应该知道的3个习惯比吸烟还致命

吸烟会加速皮肤衰老并增加患高血压和癌症的风险。可以说这是有害无益的。但是，一些不良习惯比吸烟更有害于身体。英语信息网站夏普网近日总结出3个比吸烟还致命的习惯。经常吃肉根据美国《细胞》杂志的一篇文章，与不吃肉的人相比，吃肉的人患癌症的风险通常高四倍，寿命较短。这几乎与吸烟者死于癌症的机率相同。因此，建议不要只摄入动物蛋白，也应适当摄入植物蛋白。长时间看电视看电视本身不是问题，但是长时间看电视会损坏身体。根据澳大利亚昆士兰大学的一项调查，抽烟会减少大约11分钟的预期寿命，但是即使是不吸烟的人，过了25岁，每看1小时电视，寿命会缩短约21.8分钟。这是因为久坐会提高患癌症和心脏疾病的风险。经常喝碳酸饮料在美国进行的一项健康调查显示，每天喝大约一杯（237毫升）碳酸饮料会使免疫细胞衰老约2年。每天喝两杯半（592毫升）会导致端粒（染色体末端的重复序列）衰老约5年。效果与吸烟相同。肚子饿的时候喝稀饭当人们特别饿时，他们的食欲很强，想吃任何东西。此时，肠和胃的消化功能实际上已经受损。健康养生小助手：特别饿时喝点粥当人们特别饿时，他们的食欲很强，想吃任何东西。此时，肠和胃的消化功能实际上已经受损。多嚼硬的食物根据年龄，可以适当补充一些硬质食品，例如水果，甘蔗和生黄瓜。这是因为较硬的食物必须硬嚼。当咀嚼次数或频率增加时，大脑的血流量显着增加，从而激活大脑皮层，并在防止脑部衰老和预防老年痴呆症中发挥作用。少吃盐每人每天的盐摄入量应减少到2300毫克（约一茶匙）以下。那些年龄超过51岁并患有高血压和糖尿病等慢性疾病的人应将其每日盐摄入量减少至1500毫克以下。午睡好睡个好觉，可以减少患心脏病的风险。熬夜不要熬夜以确保您每晚有8个小时的睡眠。每个人都希望长寿，但即使医疗水平不断提高和预期寿命不断提高，一百岁以上的人仍然很少。科学研究表明，人们的自然寿命可以达到一百多年。但是，由于种种原因，大多数人会在寿命上限之前死亡。死亡的根本原因不是衰老和疾病，而是由许多因素共同决定的。决定人类寿命的因素可归结为五个方面：遗传学，自然环境，生活环境，医疗水平和生活方式。生活方式占50％以上，可以说是决定寿命的关键因素。良好的饮食习惯和生活习惯有利于身心健康。从现在开始，自律和自制力，良好的饮食习惯和良好的睡眠对健康和工作都是有益的！当然，情绪也是一个非常重要的因素。保持愉快开朗的心情。

#疫情之下#吃哪些食物可提高免疫力？

近日，河北疫情来势汹汹，石家庄已出现高风险地区，另外，北京、黑龙江、辽宁也有很多个中风险地区，零星散发和局部聚集性疫情交织叠加，部分地区还出现了超级传播现象。尤其在即将到来的春节期间，疫情传播风险将加大，不少地区鼓励员工在工作地休假，也有一些学校接到提前放寒假的通知。不少人都在关心今年的春节还能不能正常的过了。虽然有了疫苗，但现在还在面向重点人群接种阶段，我们能做的，还是要做好防控——除了要做到少聚集、不出国、勤洗手、戴口罩、勤通风之外，很重要的一点就是提高自身的免疫力。就拿每天要做的事情——吃来说，吃得好也是可以提高免疫力的。1、柳丁与橘子柑橘类水果内富含的维生素C，因为增加体内制造对抗感染的白血球与抗体，也增加干扰素，预防病毒入侵人体。2、胡萝卜胡萝卜素可增加天然杀手细胞，可以刺激巨噬细胞(一种免疫的细胞)产生。含有锌，促进体内产生白血球以对抗感染。比较安全的锌可从食物里获取，一天吃到15～25克就够了，吃太多(超过75克)反而会抑制免疫功能。4、木瓜汁木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物质。5、芹菜芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。6、沙棘维生素C含量丰富，能抗疲劳，对造血系统有促进作用，还能保护消化道、清除自由基、改善血管系统的功能，有增强免疫功能。7、小白菜小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。8、土豆土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2-2.5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。

蒸菜

猪价上涨30%，牛羊肉价突破90元，春节来临，4种肉价大涨

再有10天就进入了农历的腊月，进入腊月就到了年关了。年关到了，人们就开始准备年货特别需要准备的，那就是肉类产品。毕竟冬天对于人们来说，多吃脂肪类的食品能够御寒，增加身体的抗病力和免疫力。年关将至，也就是春节即将到来，肉类产品的价格却出现了大涨的行情。比如我们国消费的猪肉量特别大，目前价格比去年同期上涨了30%，牛羊肉的价格也高达90元每公斤，对于家禽类、蛋类产品的价格也在不断的上涨。下面简单的分析一下：一、猪肉价格出现了大涨，比11月份上涨了接近30%。今天是元旦假期第三天，生猪价格达到了36.36元/公斤，而在10月底猪价为28.6元/公斤，短短两个月的时间猪价上涨了7.76元/公斤，其涨幅为27.1%。生猪价格出现了大涨的现象，那么猪肉价格也随着出现了大涨。从猪肉批发价来看，11月底为39.1元/公斤，但到了12月底就已涨到45.4元/公斤，肉价大涨16.1%。从猪肉的零售价来看，11月初猪肉的价格平均在20~22元/斤之间，但如今北方地区的猪肉价格平均在26~29元/斤，南方的猪肉价格更高了，达到了30~35元/斤的高价。元旦假期即将结束，猪肉的消费需求量随之降温，节日提振结束。接下来的生猪价格将会小幅度的下调，猪肉价格也会随之下调，但是下调的幅度不会太大。一旦到了年关，猪肉的需求量更大，农民工将陆续返乡，猪肉的价格会进一步的上涨。就目前来看，至少今年春节猪肉价格比去年每斤高2~3元。因为去年春节前东三省的生猪平均价格为16元/斤，而如今东三省的平均价格已经突破了18元/斤。二、羊肉价格不断上涨，已超过去年同期每斤5元钱，现在平均羊肉的零售价为90元。由于今年拉尼娜现象非常的严重，这使得我国北方地区提前进入了隆冬季节，尤其元旦前后出现了强降温，暴风雪不断的袭来，使得很多消费者开始倾向于羊肉的消费。毕竟在冬天吃羊肉和羊肉汤对于身体的食补非常的好。所以近期羊肉在市场上火了，去年目前羊肉价格仅仅在38~40元/斤之间，而如今羊肉的价格却高达45元每斤。尤其自媒体出售的羊肉的数量比去年同期高出了108%，这说明了羊肉非常受消费者的欢迎。三、牛肉的价格也随着羊肉的价格而上涨，牛肉目前的价格也维持在90元每斤左右。由于猪肉价格不断的上涨，拉升了牛羊肉的价格，但羊肉价格目前高于牛肉的价格，所以一些消费者选择了牛肉替代猪肉和羊肉的消费。牛的价格已经由10月份13元/斤上升到了目前18元/斤，牛肉的价格也由38元/斤到目前已经达到了45元/斤。现在一头牛的利润平均在6000到1万元，所以今年养牛也赚了。其实牛肉的消费的另一个原因，那就是猪肉价格上涨一些，一些进口的牛肉和猪肉等检测出来显阳性，这使得一些消费者选择了新鲜的牛肉，而且是选择国内的牛肉进行消费，推动了牛肉价格的上涨。当然也是因为非洲猪瘟病毒留下的后遗症，使得目前市场上的生猪和牛羊的供应量不足，造成了我国市场上的肉类产品供不应求的一个主要原因。四、鸡肉的价格近期也开始拉起了上涨的步伐。由于猪肉和牛羊肉的价格不断上涨，鸡肉价格近期也开始启动了上涨的模式。目前鸡肉平均每斤上涨了0.5~1元，现在市场上肉食活鸡的批发价格为4.3元/斤左右，个别地方已经达到了4.5元/斤，市场上出售的鸡肉平均在7~10元/斤。2020年的家禽的行情不容乐观，主要是因为新型冠状病毒在全球流行，而且我国加强了对家庭方面的严格管理和控制，好多城市控制了活禽交易，毕竟一些病毒是通过活禽传播的。从某方面来说，的确对消费者产生了心理的恐惧，减少了对活禽的消费。年关即将到来，猪肉和牛羊肉的价格暴涨，使得一些普通消费者消费不起，不得不把消费的方向转向了鸡肉方面进行消费或者是蛋类方面进行消费，因此现在鸡肉和鸡蛋的价格都普遍的上涨。尽管目前上涨的幅度不是太大，但随着春节临近，鸡蛋和鸡肉的价格还会进一步的上涨。其实牛肉的消费的另一个原因，那就是猪肉价格上涨一些，一些进口的牛肉和猪肉等检测出来显阳性，这使得一些消费者选择了新鲜的牛肉，而且是选择国内的牛肉进行消费，推动了牛肉价格的上涨。当然也是因为非洲猪瘟病毒留下的后遗症，使得目前市场上的生猪和牛羊的供应量不足，造成了我国市场上的肉类产品供不应求的一个主要原因。为什么今年年关临近却出现了猪肉和牛羊肉，以及家禽蛋类的价格出现大涨的现象呢？个别的肉类产品出现暴涨呢？一是年关临近，节日提振造成了肉类产品和蛋类产品的价格大涨或者是暴涨的行情。其实每年春节前夕，我国的各类食品的价格都会出现上涨，这是过年形成的食品市场的规律。毕竟过年了，有钱没钱都要置办一些年货，一年到头就这么一次团圆的节日，家家户户都想过一个不足的年关，所以每家每户都会不惜一切金钱去购买一些东西来准备过年。二是今年粮食价格普遍上涨，增加了养殖的成本。尤其近期玉米、豆粕，麦麸的价格不断上涨，玉米平均价格比去年同期每斤上涨了至少0.5元/斤，豆粕的价格更是每吨上涨了几百元。这使得这些塑料的原材料的价格上涨，也使得今年饲料连续9次提高价格，这样就增加了家禽家畜的养殖成本，至少饲料的价格平均每斤上涨了0.7元左右。所以肉类、蛋类产品的价格上涨也是理解的。三是新型冠状病毒的疫情原因，使得我国的肉类产品和蛋类产品的进口量大幅度的下降。新型冠状病毒疫情全球蔓延，而且今冬出现了大爆发的现象。特别从英国发现了病毒变异，而且已经传播了西方国家。在我国上海地区也发现了首例从英国来的学生带有变异性的病毒，这个信息更刺激了我国肉类和蛋类消费市场的消费。由于新冠病毒的原因，我国加大了对进口的冷冻肉和国内储存的各类冷冻肉进行检测，这也是为了保障消费者的健康消费需求，因此近期市场上肉类的供应量不足，主要是先内肉的供应，造成了三大主肉类产品的价格暴涨，也带动了家禽类农产品的价格的上涨。总之，春节将至，年关即将到来，对于目前的猪肉和牛羊肉价格出现了大涨，也带动了家庭类的农产品的价格上涨，特别明显的是鸡肉和蛋类产品也出现了上涨的行情。也就是说春节前夕，这4大类肉类产品价格还会上涨，因为今年新型冠状病毒疫情非常严重，消费者选择新鲜的肉类产品进行消费的一个主要原因。