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#疫情之下#吃哪些食物可提高免疫力?
发布时间:2021-01-07   浏览:364次

近日,河北疫情来势汹汹,石家庄已出现高风险地区,另外,北京、黑龙江、辽宁也有很多个中风险地区,零星散发和局部聚集性疫情交织叠加,部分地区还出现了超级传播现象。尤其在即将到来的春节期间,疫情传播风险将加大,不少地区鼓励员工在工作地休假,也有一些学校接到提前放寒假的通知。不少人都在关心今年的春节还能不能正常的过了。虽然有了疫苗,但现在还在面向重点人群接种阶段,我们能做的,还是要做好防控——除了要做到少聚集、不出国、勤洗手、戴口罩、勤通风之外,很重要的一点就是提高自身的免疫力。就拿每天要做的事情——吃来说,吃得好也是可以提高免疫力的。

1、柳丁与橘子

柑橘类水果内富含的维生素C,因为增加体内制造对抗感染的白血球与抗体,也增加干扰素,预防病毒入侵人体。



2、胡萝卜

胡萝卜素可增加天然杀手细胞,可以刺激巨噬细胞(一种免疫的细胞)产生。


含有锌,促进体内产生白血球以对抗感染。比较安全的锌可从食物里获取,一天吃到15~25克就够了,吃太多(超过75克)反而会抑制免疫功能。



4、木瓜汁

木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物质。



5、芹菜

芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。



6、沙棘

维生素C含量丰富,能抗疲劳,对造血系统有促进作用,还能保护消化道、清除自由基、改善血管系统的功能,有增强免疫功能。



7、小白菜

小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。



8、土豆

土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2-2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。



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