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       众所周知，养生里食物是很重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。

吃花菜的好处

首先：花菜含有维生素A和C，这两种维生素都能产生天然的头皮油脂，起到滋润头皮柔顺头发的作用。

第二：

花菜含有微量矿物质、β-胡萝卜素和锌等营养物质，这些营养物质对你的免疫系统必不可少，因此常吃西兰花有助于增强免疫系统。

科学大熊推荐吃花菜的养生搭配：花菜+辣椒，这是一道非常常见的湘菜，以花菜、青椒为主要食材，烹制而成的美食，口感有鲜、有香、有辣、清脆又入味，是一道十足的下酒下饭菜。

科学大熊推荐的这道养生营养家常菜是:干锅花菜

食材准备：花菜半个；五花肉；干辣椒；大蒜；青辣椒等。

科学大熊把做法介绍下：

首先：五花肉切片，花菜洗净切开小朵，然后焯水捞出备用，辣椒切长段，大蒜切片。

然后：热锅凉油，油三成热，放入五花肉，慢慢焙出油。炒好后，加入红干辣椒和大蒜片翻炒。加入花菜，青辣椒翻炒，待花菜边缘略微有一点点焦加入老抽，糖和盐和味精搅拌均匀就可以出锅吃了。