江苏贵羹香餐饮管理服务有限公司

专业承包食堂、食堂托管、食堂承包、团膳服务、食品配送、厨房设计等食堂管理一体化

我超爱吃肉包子，也特爱吃荠菜肉水饺，但家里周边没有卖肉包子的地方，所以不得不自给自足，没想到还挺好上手，一包就会，hhh~

用料  

简单易上手的荠菜香菇肉包子的做法  

1. 第（1）步:磨肉末，磨香菇，切荠菜，加入生抽，料酒，耗油，鸡蛋，做成肉馅
   第（2）步:和面团，面粉，➕酵母，➕白糖，➕牛奶，不停的揉，直至变成面团，然后盖上面盆静置一小时。
   第（3）步:将面团切成小块，每小块先揉成球，然后用手掌按成饼，再用擀面杖不停的擀成薄薄的面皮(一定要薄！形状不规则没关系)，之后撵包子褶子，循环往复。

   

2. 做好的包子放在蒸笼上

   

3. 热腾腾的包子出炉啦~

   小贴士：皮薄才好吃

   （转自斑点鱼要吃好吃的）